Name: 밥솥으로 만든 추석 가래떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맵쌀가루 150g; 끓인 물 12T; 소금 4꼬집; 설탕 2T; 찜용 물 200ml

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2,053

밥솥개미

밥솥으로 만든 추석 가래떡

한 입씩 먹기 좋게 작고 동글게 만들어서 설탕뿌려드세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맵쌀가루
150g 구매
끓인 물
12T 구매
소금
4꼬집 구매
설탕
2T 구매
찜용 물
200ml 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

일반 쌀가루를 150g정도 준비합니다. 그정도가 밥솥에서 한번에 찔때 가장 적당한 양이더라고요

소금4꼬집 넣고 막 끓인 물을 12T넣고 수저로 저어주세요

수저로 저으면 이렇게 몽글몽글해지는데요 가루가 보여도 이대로 손으로 주물러 주시면 완전히 한덩이가 돼요

많이 주무르고 치대서 밀도가 높아질수록 떡이 쫀듯쫀듯해져요

굵은 가래떡 모양으로 빗어서

밥솥에 찜기와 물200ml를 넘치지 않을 장도로 담고

빚은 떡을 올려주세요

만능찜 20분 해주세요

막 뜨거운 상태보다는 식었을 때 떡이 더 찰기가 있어요.
식은 후에 동그랗게 단면을 썰어서

설탕도 뿌려서 드시면 맛있어요

: 당장 안드시는 떡은 얼려두었다가 드셔도 돼요.

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등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-03

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#가래떡 #떡 #밥솥

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