♥[신혼밥상] 참치비빔밥

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 참치비빔밥

냉장고 재료 몽땅!
참치캔만 똑~ 따서
참기름 톡~ 쓱쓱 비비면 완성!
이것보다 맛있는 비빔밥이 또 있나여?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1캔 구매
무생채
3젓가락 구매
시금치 무침
2젓가락 구매
무나물 볶음
2젓가락 구매
애호박 볶음
3젓가락 구매
상추
3장 구매
김가루
적당히 구매
달걀
2개 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
적당히 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무생채, 시금치무침, 들깨무나물볶음, 애송이볶음, 상추가 없어도 괜찮아요~ 냉장고에 있는 모든 반찬 활용+참치캔 하나면 무조건 ok!
만약 아무것도 없다면 아래 레시피 참고!

● [무생채] ●
무를 채썰어 한줌 크게 3번 잡아 준비 후 고춧가루 3큰술, 굵은소금 0.8스푼, 부추 또는 대파 한줌, 매실청 또는 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1스푼, 참기름2스푼, 통깨 팍팍 넣고 조물조물 완성!

'무생채' 레시피 *행복한윤블리네~ 별도 상세 설명 참고!

● [들깨무나물볶음] ●
무채 한줌 크게 2번 잡아 팬에 담고 들기름 1큰술을 넣고 중불에서 달달달. 무가 숨이 죽으면 소주잔 기준 물 1잔을 넣고 대파, 간장 반스푼 또는 굵은소금, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1티스푼 또 한번 달달달. 마지막에 들깨가루 2큰술 뒤적뒤적 통깨 팍팍 완성!

'들깨무나물볶음' 레시피 *행복한윤블리네~ 별도 상세 설명 참고!

● [애호박볶음] ●
애호박, 양파, 팽이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 담은 후 올리브유를 한바퀴 빙~ 새우젓1, 다진마늘1, 설탕 1티스푼, 소금 1티스푼, 후춧가루 톡톡톡 후 가스불을 켜고 중약불에서 뒤적뒤적 숨이 죽으면 완성!

'애호박볶음' 레시피 *행복한윤블리네~ 별도 상세 설명 참고!

● [오이냉국] ●
미역을 불리고 오이, 당근, 양파를 채썰어 준비.
물 600ml, 설탕4, 굵은소금1, 식초6, 다진마늘 0.5스푼을 넣고 만든 국물을 붓기만하면 완성!

'오이냉국' 레시피 *행복한윤블리네~ 별도 상세 설명 참고!

남은 밥에 냉장고 모든 반찬 탈탈 넣고 참치캔 하나를 따서 올려주세요.

달걀프라이를 해서 올리고 고추장1스푼, 김가루 솔솔, 참기름 쪼르륵!

시원한 오이냉국 또는 라면 1봉지와 함께 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 맛!

참치비빔밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #참치비빔밥 #비빔밥 #한끼식사 #간단반찬 #반찬없이 #점심식사 #오이냉국 #무생채 #애호박볶음

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