Name: 삶은 옥수수요리-옥수수 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 옥수수알 2줌; 계란 4개; 소금 1/2t; 양파 1/2개; 부추 1줌

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열려라쿡

삶은 옥수수요리-옥수수 계란말이

삶은 옥수수를 이용해 초간단 밥반찬 계란말이를 만들어보았어요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수알
2줌 구매
계란
4개 구매
소금
1/2t 구매
양파
1/2개 구매
부추
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 옥수수 알맹이를 분리해주세요.

계란 4개를 볼에 깨서 준비해주시고 부드럽게 풀어주세요.

양파와, 부추는 잘게 썰어주세요.

계란물에 모든 재료를 넣고 섞어주시고 소금을 넣어 간을 해주세요.

팬에 기름을 두르고 불이 달궈지면 재료의 일부를 남기고 조심스럽게 고르게 부어주세요.

옥수수 알갱이는 한쪽으로 몰릴 수 있으니 조심스럽게 숟가락으로 펴주세요.
계란말이를 할땐 요렇게 사각형 팬을 사용하시면 모양을 예쁘게 잡을 수가 있어요.

계란이 익기시작하면 계란을 조심히 돌돌 말아주세요.

옥수수알맹이가 무겁기때문에 계란이 찢어질 수가 있어요.
뒤집개 2개를 이용해 천천히 해주세요.

계란을 모두 말았다면 팬 끝쪽으로 다시 땡겨주시고 남은 계란물을 모두 부어주세요.

그리고 계란물이 익기 시작하면 다시 계란을 말아주세요.

사각팬에서 예쁘게 모양을 잡고 살짝 꾹 눌러가며 양쪽 위아래 모두 세워가며 안쪽까지 익히시면 되요.

완성된 계란말이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

그럼 이렇게 옥수수 계란말이가 최종 완성이되요!!

옥수수계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2019-08-26

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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