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딸기망고chsiiii

[무화과레시피] 단짠단짠 무화과 계란토스트

평범한 계란토스트에 무화과를 넣어 단짠단짠 조화가 좋은 무화과 계란토스트에요. 무화과는 부드럽고 크리미하고 씨는 톡톡 씹히는 식감과 계란부침에 들어간 채소는 아삭하고 조합이 좋아요. 간식이나 아침식사 대용으로 든든해요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무화과 손질법무화과 손질법
▶ 무화과 보관법무화과 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비
- 무화과잼 레시피 참고 ☞ @6917954
- 세척한 무화과 꼭지 제거 후 도톰하게 썰기(크기에 따라 4~5등분)
- 크래미는 손으로 찢기
- 쪽파는 송송 썰기
- 양파, 파프리카 0.2cm 두께로 채썰기
- 볼에 달걀, 크래미, 양파, 쪽파, 파프리카, 소금, 후춧가루 넣어 고르게 섞기
- 식빵은 마른 팬에 앞뒤 노릇하게 굽기
- 팬에 오일 조금 두른 후 계란물 반 올리기
- 퍼진 계란물은 식빵 사이즈에 맞게 안으로 접기
Tip. 모양이 이쁘지 않아도 괜찮아요.
- 속까지 익히기
Tip. 가운데 눌렀을 때 단단하면 다 익은거에요.
- 식빵 두쪽 한면에 무화과잼 펴 바르기
- 슬라이스햄 2장, 계란부침, 슬라이스치즈, 무화과 순으로 올리기
- 다른 빵 한쪽 덮기
Tip. 덮은 후 손으로 살포기 눌러 떨어지지 않게 밀착시켜주세요. 아니면 잠깐 무거운걸 올려놔도 좋답니다.
- 유산지나 랩으로 단단히 포장하기
- 단짠단짠 무화과 계란토스트 완성~!
팁-주의사항
- 계란부침에 들어가는 채소는 냉장고 상황에 맞게 준비해보세요.
- 무화과 에이드나 무화과 우유와 곁들여 드셔보세요.

등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-10-05

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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