국민간식~ 매단짠의 떡볶이만들기

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왕눈이2

국민간식~ 매단짠의 떡볶이만들기

학창시절에 함께먹었던~그시절의 떡볶이!
매단짠의 매력은 누구나 좋아하는 대표간식이네요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
요리유
1큰술 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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납작오뎅 6장과 큰비엔나 소세지를 먹기좋은 크기로 잘라주세요
양배추도 먹기좋은 크기로 잘라주세요
*일반적인 햄을 사용하셔도 되세요

팬에 요리유 1큰술을 넣고 위에 썰어둔 재료들을 다넣고 살짝 1분간 살짝 볶아주세요
그러다음 물 1L를 부어주세요
*재료들이 살짝 잠기듯이 부어주시면 되세요

고추장/고추가루를 잘 풀어주세요

설탕/올리고당/소금을 넣고 간을 취향껏 마추어주세요

펄펄 끓어오르기 시작하면 떡볶이떡을 넣어주세요
*전 가래떡을 동그랗게 한입크기로 잘라두었던걸 사용했어요

잘섞어가면서 10분간을 끓여주세요
떡볶이떡이 말랑말랑 해질때까지요

맨마지막으로 크림치즈 3장을 넣어주었어요
*치즈맛이 싫으신분들께서는 빼셔도 되세요
떡볶이가 너무 매워서 못먹는 아이들이 계시다면 크림치즈를 넣으면 매운맛이 많이 중화되고 고소한맛이 더해지네요

전국민이 좋아하는 대표간식
매단짠의 떡볶이가 완성이 되었어요
국물이 짤박하게 있어서 숫가락으로 국물과 같이 드셔보세요
참~남은 떡볶이 국물에 밥과 김가루/참기름을 넣고 볶음밥까지 해서 드시면 정말환상이네요~ㅎ

: 양파나 대파/삶은 계란을 넣어주셔도 좋아요

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등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

행복할수있도록♡♡ 2019-08-24 18:27:47

레시피감사요ㅋ야채다빼고ㅋ소금대신굴소스한스푼더해서ㅋ떡볶이만들었어요ㅋ세상맛나네요ㅋ짜장스프로짜장떡뽂기도하고요ㅋ

쉐프의 한마디2019-08-24 23:51:49

ㅎ감사합니다~♡ 야채는 제목이라서 저만먹었어요ㅋ 저희집 아이들도 야채는 안먹어요~ㅜ

철나한 2019-08-20 23:38:50

똑같이는아니지만 나름 맛있는듯 감사

쉐프의 한마디2019-08-21 11:07:17

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#국민간식 #아이간식 #간단술안주 #야식 #매콤달콤 #간단한끼 #쉽고간단 #엄마표간식

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