안해먹음 후회할 인기반찬!돼지고기 꽈리고추볶음.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,649

상품목록

봉자바리

안해먹음 후회할 인기반찬!돼지고기 꽈리고추볶음.

마트에서 세일을 하는데...꽈리고추가 눈에 띄었어요.
한봉다리에 천원.!!
요즘 한봉다리에 천원짜리 야채 찾기 힘들잖아요.
딱걸렸어~~ㅎㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
80g 구매
갈은돼지고기
150g 구매
볶음오일
구매

[돼지고기밑간]

다진마늘
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
후추
1작은술 구매
올리고당 마지막
0.7큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

얇고 길쭉한 꽈리고추는 씁쓸한 맛도 난다는 이웃 할머님의 말씀
한봉지에 천원주고 사온 꽈리고추와
다진 돼지고기 입니다.
꽈리고추에서 씁쓸한 맛이 날수도 있다는 할머님 말씀에~~
그럼~~고기당~고기랑 볶자!!하면서 바로앞 정육점에서 다진 돼지고기를 사왔지요.
분량의 꽈리고추와 다진돼지고기 준비.

다진 돼지고기는 밑간해둡니다.
돼지고기 밑간이 거의 끝이예요.
이제 볶기만 해면 된다는거~~~이렇게 쉬워도 되는지요??ㅎㅎㅎ
근데 정말이지..너무 맛있거든요.
꼭 해드시길 강추~~!합니다~

다진마늘1큰술

꽈리고추는 흐르는물에 씻어서 꼭지를 따서 준비해주세요.
먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주셔도 되고요.
전..씻으면서 약간 부러지게 바락!하게 씻어주었어요.
워낙 연해서...칼대지 않아도 그냥 손으로 뚝뚝 끊어서 잘라주어도 됩니다

볶음웍에 기름을 1큰술 둘러서 꽈리고추 먼저 볶아 줍니다.
소금 한꼬집 뿌려서 볶아주세요.

꽈리고추가 볶아지면서 향도 올라오고요.
꽈리고추가 오동통하게 부풀었다는 느낌이 올때가 있어요.
그때 밑간해둔 돼지고기 넣고 볶아 줍니다.
돼지고기는 젓가락으로 솔솔 풀어가면서 볶아주세요.
꼭 다진돼지고기 아니더라도 잡채용 돼지고기도 좋아요~

돼지고기니만큼 깨깨 익혀줍니다.
하나 집어먹어보아 간이 맞음 간은 끝이구요~~
혹시 싱겁거나 그럼 소금간을 살짝 해주세요.
제 입맛엔 이대로 간이 딱!!!

간도 딱맞고 고기도 잘 익었으면 불을끄고 마지막에 올리고당1/2큰술 둘러서 마무리해줍니다.
참기름을 살짝 둘러주셔도 좋고요~~^^
전 참기름은 생략했답니다~

돼지고기꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

댓글 1

#인기반찬 #밑반찬 #꽈리고추볶음 #꽈리고추 #여름반찬

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(120)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(94)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(227)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(58)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.