Name: 백주부표 :: 일식 무조림/무찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/2통; 간장 3/2컵; 설탕 3/2컵; 대파 1줄; 청양고추 1개; 물 3컵

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빵점주부

백주부표 :: 일식 무조림/무찜

무조림 좋아하시나요? 저는 백종원님이 알려주신 레시피로 만든 후부터 무조림을 좋아하게되었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2통 구매
간장
3/2컵 구매
설탕
3/2컵 구매
대파
1줄 구매
청양고추
1개 구매
물
3컵 구매

노하우

조리순서Steps

무를 냄비에 깔고 물을 3컵 넣고 무위에 청양고추, 대파 양념장 다같이 넣어주세요

저는 냉동실에 얼려둔 대파를 사용했는데 왠만하면 대파를 바로 손질해서 넣는걸 추천드려요 만들고 나니 지저분해지더라구요

센불에서 한번 확 끓이고 중불로 낮춰 졸여주세요

매콤달콤한 일본식 무조림 완성입니다
밥만해서 무조림이랑 먹으니 밥이 술술 넘어가네요

: 백종원님 레시피는 생강을 추가시켜줬는데 저는 생강이 없어 패스했어요 생강을 넣으면 맛이 더 좋겠지만 생강이 없으면 안넣으셔도 충분히 맛있답니다

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등록일 : 2019-08-16 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

빵점주부

쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요

#백종원 #무조림 #매콤달콤 #짭쪼롬 #반찬 #무요리 #일본식 #조림

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