초간단 새콤달콤 묵무침

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깻잎언니

초간단 새콤달콤 묵무침

냉장고에 남은 야채로 맛깔나는 묵무침

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판묵
1개 구매
단배추
2뿌리 구매
오이
1/2개 구매
작은양파
1/2개 구매

[양념]

외간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
조금 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 배추 손질법

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▶ 양파 손질법

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묵을 자르고
끓는 물에 넣었다 빼주세요

야채들은

먹기 좋게 자르고

볼에 양념을 넣고
섞어서

야채를 먼저넣고 무치고 묵을 넣고 무치면 완성이에요

: 묵을 끓는물에 넣었다 빼야지 부글구글 끓이지는 않아요
묵을 뜨거운물에 살짝 넣었다 빼야
묵이 탱글한식감이 되살아나요

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등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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