건강한 소세지 반찬 만들기 (파프리카+세송이버섯)

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건강한 소세지 반찬 만들기 (파프리카+세송이버섯)

남녀노소 애나 어른이나 누구나 좋아하는 소세지!!!
오늘은 언제 먹어도 맛있는 소세지와 파프리카, 세송이 버섯을 함께 볶아 보았어요~ 빨간색 파프리카는 암을 예방하고,
노란색 파프리카는 고혈압, 심근경색, 뇌경색을 예방하는 성분이 들어있다고 하니 소세지와 함께 볶으면 아이들도 잘 먹을 수 있어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
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▶ 파프리카 보관법

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흐르는 물에 깨끗하게 씻은 세송이를

위에서 아래로 반으로 자른 뒤 옆으로 한번 씩 자르고

적당한 크기로 썰어 줍니다.

팬에 올리브유를 두른 뒤 세송이를 먼저 넣어

볶습니다.

파프리카는 반으로 잘라

가운데 심지와 씨를 칼로 도려내어 제거하고,

흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 뒤 파프리카에 선을 따라 잘라줍니다.

소세지 준비!!!
(염분기가 적은 소세지를 사용했어요.)

소세지에 방부제 성분이 묻어 있으므로 흐르는 물에 문질러서 씻습니다.
*시간이 많다면 뜨거운 물에 2분간 대쳐 방부제 성분과 기름기 제거하는 걸 추전해요!

적당한 한입 크기로 잘라줍니다.

약불에서 파프리카와 소세지를 넣고 버섯에서 물기가 나올 때까지 볶아줍니다.

약불에서 타지 않게 볶아주세요.

다 볶았으면 용기에 담아주세요.

어른과 아이 모두가 좋아하는 영양만점 소세지 볶음 완성

파프리카새송이버섯소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

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레시피 작성자About the writer

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

요리 후기 1

2022-05-26 18:06:46

덕분에 맛있게 해서 먹고 있어요

댓글 0

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