더운 날씨에 제격인 상큼한 크래미 오이초밥 만들기

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더운 날씨에 제격인 상큼한 크래미 오이초밥 만들기

요즘 날씨가 너무 더운데 이럴때 수분을 공급해주면 상큼함을 더해주는 크래미 오이초밥 한번 만들어 드셔 보세요^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
오이
1개 구매
크래미
4개 구매

[밥 양념]

설탕
1T 구매
식초
1T 구매
물
1T 구매
소금
1꼬집 구매

[크래미 양념]

마요네즈
2T 구매
머스타드소스
1T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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먼저 소금으로 오이 겉면을 씻어주시구요.감자칼을 이용해 힘을주어 끊어지지않게 끝까지 얇게 슬라이스 해 줍니다.오이가 숨이 죽어 잘 말아질수 있도록 소금물에 5분정도 담궈 줍니다

오이가 절여지는 동안 크래미를 잘게 찢어 주시구요.마요네즈2T,머스타드소스1T 후추 약간 넣고 양념해 주세요

T:성인 숟가락 기준

설탕,식초,물,소금을 넣고 단촛물을 만들어 주시구요.밥에 골고루 섞어 새콤달콤 양념해 줍니다

양념한 밥은 오이 속에 쏙 들어갈 한입 크기로 동글동글 말아주세요.그 다음 뭉쳐진 밥을 절여진 오이로 돌돌 말아주세요

밥을 말때는 설탕이 들어가 밥이 달라붙으니 물을 묻혀가며 말아주심 됩니다

오이 말아진 끝면끼리 서로 붙여 떨어지지 않게 해주시고 그 위에 크래미를 풍성하게 올려주셔요.검정깨가 있다면 그위에 데코해주시면 끝!

검정깨 없으심 패스하셔도 되요

요즘처럼 더운 날씨에 제격인 상큼한 한끼요리 크래미 오이초밥 완성됬어요^^한개 먹어보니 상큼상큼한 오이와 고소한 크래미,새콤달콤한 초밥이 어우려져 넘넘 맛있어요

: T:성인 숟가락 기준

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등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

요리 후기 1

real night 2019-08-10 01:04:49

맛있을것 같네요. 오늘 점심으로 해 먹어야 겠어요.

댓글 1

#크래미 #오이초밥 #오이초밥 #초밥 #오이 #여름 #요리 #오이 #요리 #상큼한 #요리 #한끼 #요리

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