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강철새잎

#꿔바로우탕수육 #팔선생꿔바로우탕수육 #간편하게 튀겨서 오리엔탈소스를 뿌려서 먹는 꿔바로우탕수육

한번 튀김을 시작하게 되면 계속해서 튀김을 하게 된다. 기름이 아까우니까.

실컷 튀김을 한 다음엔 폐유로 버려야하기 때문이지요.

계속해서 그냥 두면 산화가 되어서 건강에도 좋지 않아지고요.



그래서 손쉽게 간단하게 그냥 바로바로 튀길 수 있는

팔선생인가...암튼 꿔바로우탕수육을 구입해서는 튀김기에 튀겨서

함께 동봉되어져 있었던 오리엔탈 소스를 뿌려서 먹었는데

ㅎㅎㅎㅎ 이건 꿔바로우 소스가 아닌디요.

이 소스는 유린기 소스이다!!! ㅋㅋㅋㅋ 소스는 잘돗 되어진 듯 하다.

소스가 맛이 없다라는 의미가 아니고 꿔바로우의 소스가 아니라는 뜻이지요.



꿔바로우소스는 완전 찐득찐득하면서 눈이 튀어나올 정도의 산미가 느껴져야 제대로된 꿔바로우 소스이지요.

그리고 튀김은 하얀색으로 쫀득쫀득한 느낌의 전분가루를 이용해서 튀겨낸 것이죠.

뭐 그냥 편하게 튀기기만 하면 되는 것이니 이것으로라도 만족해야겠죠 ㅎㅎ

담부터는 유린기라고 불러 주시는 것이 좋을 듯 싶은디요 ㅋㅋ
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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팔선생 꿔바로우 탕수육과 오리엔탈소스가 들어가져 있네요. 그런데 탕수육이라는 단어를 굳이 붙지지 않아도 되는데 원래 그냥 꿔바로우라고 불리우지요.
튀김기에 180도 온도에 맞춰서 튀겨 주었습니다. 튀김반죽을 만들 필요가 없다라는 사실만으로도 충분히 편하지요!!!
소스는 봉지채로 팔팔 끓은 물에 넣고는 2분정도 데운 후에 튀겨낸 꿔바로우에 뿌려 주시면 됩니다.

등록일 : 2019-07-27 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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