치즈시내소? 그게뭐지? 슈니첼의 변신 ★

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치즈시내소? 그게뭐지? 슈니첼의 변신 ★

골목식당 어디선가 보았던거 같은데….
식빵보다 큰 비주얼 ★ 침이 줄줄 흐른다 ~!
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재료Ingredients

[필수재료]

식빵
4장 구매
납작 썬 양파
1/4개 구매
상추
6장 구매
슬라이스 치즈
2장 구매
케첩
적당량 구매
마요네즈
적당량 구매

[돈까스재료]

돼지고기 등심
400g 구매
맛술
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
밀가루
1/2컵 구매
달걀
2개 구매
빵가루
2컵 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

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조리순서Steps

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돼지고기 등심은 비닐을 깐 도마 위에 놓고 두들겨 얇고 크게 펼친다.

두들긴 등심은 맛술, 소금, 후추로 밑간한다.

밑간한 등심은 밀가루 > 달걀 > 빵가루 순으로 입힌다.

예열한 식용유에 노릇하게 튀긴 뒤 키친타월에 밭친다.

식빵 > 양파 > 상추 > 돈가스 > 치즈 > 케첩,마요네즈 > 식빵 순으로 덮어 완성한다.

식빵은 마른 팬에 살짝 구워 사용해요.

슈니첼 관련 상품

등록일 : 2019-07-21 수정일 : 2019-07-23

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#슈니첼 #시내소 #치즈시내소 #골목식당 #한미식당 #맛집레시피 #맛집따라하기 #독일돈가스 #돈가스

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