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만개의레시피

양배추 삼시세끼~! 연두와 함께하는 양배추파먹기 ★

아침엔 호로록 스프
점심엔 가볍게 채소말이
저녁엔 고기와 함께 아삭한 무침
이젠 양배추 사는거 주저하지 않겠어 (ง •̀_•́)ง
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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[양배추컵스프]
양배추, 당근은 채썰고, 실파는 송송썬다.
내열용기에 양배추, 당근, 실파, 물, 연두, 올리브오일을 넣는다.

내열용기

랩을 씌운 후 구멍을 내고 전자레인지에서 3분간 조리하여 완성한다.

전자레인지 , 랩

[양배추쌈말이]
양배추의 고갱을 제거한 후 볼에 물, 양배추를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 조리한다.

전자레인지 , 볼 , 랩

양배추-> 깻잎 -> 채썬 파프리카, 자숙새우살, 채썬 토마토를 올려 돌돌 말아 준다.

토마토는 씨를 제거해 주세요

한입크기 썰어 연두순 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 식초 1스푼을 넣고 섞어 연두새콤양념에 찍어먹는다.
[양배추무침]
양배추는 5mm로 썰어 소금에 절인다.
절여준 후 흐르는 물에 헹군다.

물기를 꼭 제거해주세요

양배추에 연두, 설탕, 식초, 고추기름을 넣고 고루 섞어 완성한다.

고추기름만들기: 고춧가루 2/3스푼, 포도씨유 2스푼을 넣고 전자레인지에 1분간 조리한다.

등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2022-10-20

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#양배추채소말이#양배추무침#샘표#연두#양배추스프#양배추파먹기#양배추
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