양배추 삼시세끼~! 연두와 함께하는 양배추파먹기 ★

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양배추 삼시세끼~! 연두와 함께하는 양배추파먹기 ★

아침엔 호로록 스프
점심엔 가볍게 채소말이
저녁엔 고기와 함께 아삭한 무침
이젠 양배추 사는거 주저하지 않겠어 (ง •̀_•́)ง
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[양배추 컵스프 재료]

양배추
1장 구매
당근
1/8개 구매
실파
1줄기 구매
올리브오일
약간 구매
물
500ml 구매
연두순
2스푼 구매

[양배추 쌈말이 재료]

양배추
1/6통 구매
토마토
1/2개 구매
주황파프리카
1/5개 구매
빨강파프리카
1/5개 구매
새우살
8개 구매
물
1/2컵 구매
깻잎
10장 구매
연두순
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
식초
1스푼 구매

[양배추 무침]

양배추
1/8통 구매
소금
1/2스푼 구매
연두순
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
고추기름
1숟가락 구매
연두순
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
2스푼 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추기름 손질법

동영상

조리순서Steps

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[양배추컵스프]
양배추, 당근은 채썰고, 실파는 송송썬다.

내열용기에 양배추, 당근, 실파, 물, 연두, 올리브오일을 넣는다.

랩을 씌운 후 구멍을 내고 전자레인지에서 3분간 조리하여 완성한다.

전자레인지 , 랩

[양배추쌈말이]
양배추의 고갱을 제거한 후 볼에 물, 양배추를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 조리한다.

전자레인지 , 볼 , 랩

양배추-> 깻잎 -> 채썬 파프리카, 자숙새우살, 채썬 토마토를 올려 돌돌 말아 준다.

토마토는 씨를 제거해 주세요

한입크기 썰어 연두순 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 식초 1스푼을 넣고 섞어 연두새콤양념에 찍어먹는다.

[양배추무침]
양배추는 5mm로 썰어 소금에 절인다.

절여준 후 흐르는 물에 헹군다.

물기를 꼭 제거해주세요

양배추에 연두, 설탕, 식초, 고추기름을 넣고 고루 섞어 완성한다.

고추기름만들기: 고춧가루 2/3스푼, 포도씨유 2스푼을 넣고 전자레인지에 1분간 조리한다.

양배추 관련 상품

등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2022-10-20

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#양배추채소말이 #양배추무침 #샘표 #연두 #양배추스프 #양배추파먹기 #양배추

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