Name: 가스불 없이 시금치 데치는 방법(feat.전자렌지)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 물 1컵

조리순서Steps

먼저 시금치를 손질해 줘야 하는데요.밑동을 자르실때 시금치를 감싸주는 끈을 풀지말고한번에 잘라주심 편하답니다.

시금치 손질법 레시피

밑동 손질 후 평소처럼 흐르는 물에 시금치를 깨끗이 씻어주시구요.전자렌지 사용 가능한 오목한 그릇에 시금치를 담아 줍니다

그 다음 물을 부어주시는데 종이컵 한컵 정도 부어 주심 되요. 대충 시금치의 2/3정도 오게 물을 부어주심 됩니다.
이제 이상태로 전자렌지 700w기준 1분에서 1분 30초 돌려주심 끝^^

전자레인지

전자렌지 출력상태와 시금치 양에 따라 시간은 약간 차이날수 있어요

전자렌지에서 꺼내보면 약간 숨이 죽은 상태인데 이 상태가 가장 적당한 상태랍니다

물이 뜨거운 상태라 수저로 한번 저어주시면 딱 적당하게 익혀지거든요^^바로 찬물에 행궈 물기를 꽉 짜 주시구요.

이제 평소처럼 소금,참기름,다진마늘,깨를 넣고 조물조물 무쳐주시면 시금치 나물 뚝딱 완성된답니다^^

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등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2019-07-13

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