밥도둑 그대는 쌈도둑? "간편 쌈장"

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얌얌공주

밥도둑 그대는 쌈도둑? "간편 쌈장"

여름에 맛난 쌈장하나면 양배추쌈도 호박잎쌈도 청양고추찍어먹을수 있는 비법 공개합니다

6인분 이상 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

삶은 대두
6컵 구매

[양념]

된장
1컵 구매
고추장
1컵 구매
다진양파
1컵 구매
고추가루
1/4컵 구매
설탕
1/4컵 구매
다진말
1큰술 구매
참기름
4큰술 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대두는 12시간 불려준후
살짝쿵 삶아주세요
콩국수만들정도로

삶은 콩은 물믈 빼주세요

커트기로 다져주세요
이때 콩껍질까지 다져주세요

재래된장을 넣어주세요

고추장을 넣어주세요

다진양파를 넣어주세요

고추가루와 다진마늘도 넣어주세요

설탕을 넣어주세요

그리고 마구 섞어주세요

완전히 한몸이 되게 섞어주면 완성
먹기전에 참기름 넣어주면 완성

: 콩을 다질때 약간 굵게 다져야씹는맛이 좋아요

쌈장 관련 상품

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-09

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#쌈장 #밥도둑 #맛있는쌈장

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