Name: ♥[신혼밥상] 뚝딱 두부김치
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 김치 1밥공기

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 뚝딱 두부김치

맛있는 밥 반찬!
술안주로도 당연 인기만점!
고소한 두부와 아삭한 김치의 꿀조합~
집에서 뚝딱 뚝딱~~ 맛있게 즐겨요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
김치
1밥공기 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

나만의 황금비율
김치:물은 1:1비율
김치를 밥공기 가득 담아주세요.
(돼지고기, 스팸, 참치캔 추가 가능)

먹기 좋게 썰은 김치를 냄비에 담고 약불에서 김치국물1국자, (밥숟가락)참기름 1스푼, 설탕 1.5스푼을 넣고 달달 볶아주세요.

'돼지고기'를 넣을 경우 마늘 고춧가루 간장 미림 밑간 후 함께 볶아주세요.

달달 볶은 김치에 같은 밥공기에 물을 가득 담고 국물이 없어질때까지 끓여 주기만하면 볶은김치 완성.

김치는 최소 2분이상 볶아 주셔야 깊은 맛 유지.
'참치캔'을 넣는다면 볶은김지 완성 2분 전에 넣어 주셔야 비린맛이 없음.

볶은김치가 완성되는 동안 팔팔 끓는 물에 두부를 넣고 살짝 데쳐주세요.

두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 김치는 두부 옆에 살짝 올려주면 완성~~

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등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#두부 #두부김치 #볶은김치 #두부요리 #초간단안주 #술안주 #밑반찬 #손님초대 #막걸리 #혼술

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