Name: 쥬키니호박 부추전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쥬키니호박 2/3개; 부추 2줌; 깻잎 3묶음; 청양고추 2개; 부침가루 2컵; 튀김가루 2컵; 물

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2,081

윤씨네삼남매

쥬키니호박 부추전

쥬키니 호박과 부추로 맛난 부침개 부쳤어요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쥬키니호박, 부추, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
여기에 청양고추 2개도 썰어서 섞어줍니다.

그리고 부침가루와 튀김가루 2컵씩 넣어주고요.

물은 조금씩 부어주는데요.
너무 묽지 않고 반죽이 풀어질 정도만 넣어서 반죽해줍니다.

후라이팬에 식용유 두르고 달군다음..

2국자 떠서 젓가락으로 반죽을 펼쳐줍니다.

살짝 튀기듯 부쳐내면 맛있는 부침개 완성입니다.

: 초간장은 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술 섞어서 만들었어요~

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등록일 : 2019-07-05 수정일 : 2019-07-06

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#쥬키니호박부추전 #부침개요리 #쥬키니호박 #부추 #전요리

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