Name: 초간단두부김치찜
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 묵은김치 1주먹; 두부 1모; 버섯 약간; 소금 조금; 참기름 1.5T; 다시마물 1/2컵; 설탕 1.5T; 고추가루 1.5T

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요리조이

초간단두부김치찜

두부 부들 김치 부들
밥 위에 두부 얹고 김치로 잘 감싸서 낼름
김치가 묵어도 맛있어요 많이 묵자~~#

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1주먹 구매
두부
1모 구매
버섯
약간 구매

[양념]

소금
조금 구매
참기름
1.5T 구매
다시마물
1/2컵 구매
설탕
1.5T 구매
고추가루
1.5T 구매

노하우

조리순서Steps

가위로 김치를 2~3등분 하세요 김치 위에 설탕 뿌려요

자른 두부를 넣고 두부 위에 소금 간을 하세요

남비 바닥에 참기름을 골고루 뿌리고 불을 켠 후 센불로 재빨리 김치를 참기름에 볶아요 두부는 가운데 놓아 부서지지 않게 하세요

두부와 김치가 어느정도 익혀졌으면 두부와 김치에 색이 베이도록 고추가루를 살살 뭍히면서 볶아요 다시마물을 넣고 잘 뒤섞었으면 뚜껑 덮고 찝니다 물이 줄어들고 김치가 차분해지면 불을 끕니다

: 두부에 소금간을 합니다 다시마물(또는 물)은 자작할만큼만 넣어줍니다 김밥이랑 잘어울려요

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등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-03

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#초간단김치찜 #개운한맛

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