Name: 감자고로케 간식으로 굿~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자; 설탕; 양파; 소금; 당근; 샌드위치햄; 밀가루; 파; 계란; 빵가루; 기름

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바겨사

감자고로케 간식으로 굿~

지난주부터 생각한 메뉴인데 미루고 미루다가 오늘 아침 청소 싹하고 감자고로케를 만들기 시작했어요. 네이버tv 올리는 날이라서 영상으로 찍어가면서 하려니 2시간은 걸린듯해요. 오늘 따라서 줄줄이 전화 오고 톡 오고 바쁜 날인 줄 아는 건지 더 바빴네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 소금과 설탕을 넣어서 삶았어요. 9개 삶아서 2개는 그냥 먹고 7개를 가지고 감자고로케를 만들어봤습니다.

감자 으깨기가 없으니 뜨거울 때 국자로 으깨줍니다

샌드위치 햄, 양파, 당근, 파를 잘게 잘라줍니다.

감자와 잘라 둔 재료를 골고루 섞어줍니다. 싱겁다고 생각이 드시면 밑간을 해주세요.

감자의 모양을 잡아줍니다. 저는 그냥 했는데 모차렐라치즈나 콘옥수수를 안에 넣고 모양을 잡아줘도 되겠죠?

밀가루, 계란, 빵가루 묻혀줍니다.

양이 많지 않아서 작은 냄비에 기름을 넣고 조금씩 튀겼습니다.

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등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-06-26

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#감자고로케 #감자크로켓 #감자 #감자요리 #간식만들기

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