남양 3층 치즈로 브라질 치즈볼 만들기~!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,548

상품목록

CalliopeLife

남양 3층 치즈로 브라질 치즈볼 만들기~!!

브라질에 있는 지인으로부터 레시피 받아 만들게
됐다는 귀한 레시피를 지인으로부터
받아 만들게 됐는데 먹어본 분들마다
엄지척~을 부르는 맛이랍니다.
제가 아끼는 분들에게 만들어 주는
특별한 간식이기도 하지요.
그 특별한 레시피 공개할게요.^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료는 미리 계량해 준비합니다.

노란색 3층 치즈를 넣으면
더 먹음직스럽고 보기에도 좋을것 같아
넣어 봤는데 잘 한듯해요.

먼저 냄비에 우유,소금,오일을 넣고
부글부글 끓으면 불을 끕니다.

저 경우 올리브오일을 사용하는 편인데 카놀라유,
해바라기씨유등 식물성 오일은 다 가능합니다.

끓인 우유를 약간 식힌 후 타피오카에
부어줍니다.

다음 핸드믹서로 4~5분정도
찰기가 생기도록 휘핑합니다.

반죽이 매끈해지면 달걀을 한 개씩
넣어가며 휘핑합니다.

달걀을 3개 다 넣었다면 반죽이
매끈해지도록 한번 더 휘핑합니다.

충분히 휘핑한 다음 파마산치즈
,모차렐라치즈 넣어 다시 휘핑~~!!

마지막 색과 모양을 잡아줄
남양 크림맛 3층치즈를 대충 뜯어
넣고 다시 한번 휘핑합니다.

슬라이스치즈를 대충 뜯어 넣어야
휘핑 했을때 딱 알맞은 크기가
나온답니다.

반죽 완성입니다.
노란색 치즈 보이지요?

완성된 반죽은 짤주머니에
넣고 동그란 팬에 짜줍니다.
팬이 없다면 피자팬등에 숟가락으로
떠서 구워도 부풀면서
동그란 모양이 잡아집니다.

180도 예열한 오븐에 15~20분
구워내면 맛 좋은 브라질 치즈볼
완성입니다.

에어프라이기도 가능합니다.

: 레시피 중 타피오카라는 재료가 있어요.
아는 분들도 있고 생소한 분들도 있겠죠?
타피오카는 열대작물로 카사바라는
식물 뿌리에서 채취한 식용녹말로
버블티에 들어가는 펄 주재료 이기도 합니다.
쫄깃한 맛이 일품이지요.
빵을 만들때 넣어도 쫄깃한 식감을 주기도 해서
제가 좋아하는 식재료 중 하나입니다.
구매처는 인터넷 타피오카 전분이라고 검색하면
많은 곳에서 판매하고 있답니다.
아이들 간식으로도 너무 좋은 브라질 치즈볼~
노란 3층 치즈의 색이 포인트를 주지요? ㅎㅎ
꼭~한번 만들어 보세요.

치즈볼 관련 상품

등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2021-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/tnstnr001

sns

요리 후기 1

Jfreak 2019-10-23 04:55:27

브라질에서 먹었던 치즈브래드가 너무 생각나서 만들어 봤는데 그때 먹던 맛이에요 저도 올리브 오일이 많이 남아 있어 사용했는데 올리브향이 강해서 다음번엔 다른오일 사용해보려고요 좋은 레시피 감사해요!

쉐프의 한마디2019-10-26 01:47:10

네~맞아요. 올리브오일 경우 향이 강해요.^^ 건강상 넣었는데 포도씨유나 카놀라유는 향이 없어 추천합니다.

댓글 2

#타피오카전분 #타피오카 #브라질치즈볼 #치즈볼 #아이들간식 #남양 #남양3층치즈 #남양3층치즈레시피공모전 #남양3층치즈크림맛

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(296)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(39)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(101)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.