이것은 매운탕인가? 해물탕인가? 해물매운탕

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이것은 매운탕인가? 해물탕인가? 해물매운탕

지난 금요일 동창회 모임이 있어
정말 오랜만에 칭구들을 만났어요
모임장소는 횟집이였지요

회를 못먹던 입맛이 요즘은 회를 좋아하는 입맛으로 바뀌어 지고 있는터라
장소가 맘에 들었어요
근데 제가 먹었던 회가 아닌 마른회맛이
나는게 영 못먹겠더라고요ㅋㅋ

그래서 토욜날 작은 전복치 회를 떠왔어요
큰아들만 먹는다고 해서~
회를 못먹었을때도 전복치맛에
반했던 회라 망설임없이 바로 전복치로ㅋㅋ

근데 회가 작아 매운탕꺼리도 없을꺼 같아
안가져간다고 했는데 횟집에서 조개종류를
섞어 주신겠다고 해서 한가득 가져왔어요
덕분에 해물매운탕도 끓였네요
맛이 해물탕인지 매운탕인지 헷갈렸지만
국물맛이 시원한게 술을
부르는 맛이였어요ㅋㅋ

회먹고 바로 끓여먹는 해물매운탕
초간단으로 맛있게 해드세요^^

오늘도 시작되는 한주 밝게 스타트~♡

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복치뼈
구매
조개
구매
홍합
구매
쌀뜨물
5컵 구매
콩나물
2줌 구매
청양고추
2개 구매
무
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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생선과 해물을 씻어 체에 받칩니다

무 고추 파를 썰어놓습니다

쌀뜨물을 끓입니다

물이 끓으면 고추가루를 풉니다

무를 넣고 매운탕꺼리를 넣습니다

순서대로 양념과 재료를 넣습니다

식탁에 냅니다

해물매운탕 관련 상품

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#해물매운탕 #매운탕 #해물탕 #탕 #술안주 #안주 #전복치

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