Name: 경상도식 소고기 뭇국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기 400g; 대파 3뿌리; 무 1/4토막; 콩나물 1봉지; 양파 1개; 고춧가루 2큰술; 국간장 3스푼; 참기름 2큰술; 생강가루 1작은술; 다진마늘 4스푼; 멸치다시마육수 2L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,448

노루네

경상도식 소고기 뭇국

경상도식 뭇국 여름 보양식으로

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
대파
3뿌리 구매
무
1/4토막 구매
콩나물
1봉지 구매
양파
1개 구매
고춧가루
2큰술 구매
국간장
3스푼 구매
참기름
2큰술 구매
생강가루
1작은술 구매
다진마늘
4스푼 구매
멸치다시마육수
2L 구매

노하우

조리순서Steps

국거리용 소고기는 찬물에 담궈 핏물을 빼서 준비하고 무우 한토막 나박하게 썰어 준비하고 콩나물은 머리를 따서 손질해두고 대파도 넉넉하게 준비했어요

콩나물 손질법 레시피

달군 냄비에 참기름 2스픈 넣고 소고기와 훗춧가루 생강가루 넣고 볶다가 소고기가 반정도 볶아지면

나박하게 썬 무우 넣고 달달 볶아 겉이 투명해지기 시작할때 간장 2스픈과

고춧가루 2스픈 먼저 넣고 볶다가 (고춧가루는 입맛에 따라 넣으시면되요)

멸치 다시마 육수를 넣고 어느 정도 끓이다가 무우가 다 익었을때

콩나물을 넣고 계속 끓이다가

양파도 넣고 끓이면서

대파와 마늘을 넣고 끓여 주세요

간을 보고 필요에 따라 추가로 간을 하면 됩니다

다싯물의 감칠맛과 얼큰하고 시원한 경상도식 뭇국

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 5

순곱순엄마 2021-05-06 21:00:12

맛있어요 양파 넣었더니 달아서ㅎㅎ 담엔 빼고 해야겟어요

슬랭이 2021-09-01 11:47:01

신랑이 역대급으로 맛있데요 감사합니당

로밍 2019-10-29 22:41:04

처음시도해봤는데 너무마싯어요!

쉐프의 한마디2020-06-02 07:21:58

감사합니다 귀한시간 내어 들려 주심에 감사드려요

꼼꼬미야 2020-06-01 17:04:03

맜이엇엇어요

쉐프의 한마디2020-06-02 07:21:01

방문해 주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요

2019-08-06 19:48:30

오늘저녁맛나게먹었네요ᆢ좋은레시피감사해요

쉐프의 한마디2019-08-12 18:34:24

소고기국 한냄비 끓여 두면 몇일은 편하드라구요 늘 고운날 되세요 고운방문 감사합니다

전체보기

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)