원 팬 크림새우 파스타

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로즈원

원 팬 크림새우 파스타

번거로움 없이 프라이팬 하나로 완성하는 파스타를 만들어 봤어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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양파는 0.5cm두께로 썰고

양송이는 밑둥을 제거한뒤 양파와 같은 두께로 썬다

베이컨은 2cm간격으로 자르고

새우는 찬물에 헹군뒤 키친타월로 물기를 제거한후 꼬리를 뗀다

팬에 버터를 넣고 중불에서 반정도 녹인다

다진마늘,양파,양송이,베이컨,새우,베트남고추를 넣고 1-2분간 볶는다

생크림을 넣고 저어준다
생크림을 넣고 끓기전 까지 강불로 조리해준다

물 800ml를 넣고 끓인다

재료가 끓으면 파스타면을 넣는다
파스타면은 바닥에 눌어붙지 않게 한번씩 저어준다

팬이 끓기 시작하면 허브솔트를 넣고
강불에서 10분정도 끓이고
파스타면이 익었는지 확인후 스위스치즈를 넣고 1분정도 졸인다
재료가 많이 졸여지면 물을 넣어 농도를 맞춘다

원 팬 크림새우 파스타 완성

원 팬 크림새우 파스타 를 접시에 담고
그위에 파마산치즈와 파슬리후레이크를 뿌려 완성 한다

: 매운맛을 원하시지 않으면 베트남고추를 넣지마세요
생크림을 넣고 끓기전까지 강불로 조리해주세요
파스타면은 바닥에 눌어붙지 않게 한번씩 저어주세요

크림새우파스타 관련 상품

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-16

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http://blog.naver.com/b190324s

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