간장이 쏘옥 베어 굳굳굳 ★ 연어데리야끼덮밥 ★

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간장이 쏘옥 베어 굳굳굳 ★ 연어데리야끼덮밥 ★

연어와 데리야끼 소스의 궁합은 말할것도 없지 ★
하얀 덮밥 위에 얹어 보기에도 굳굳굳 ★
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

연어
260g 구매
레몬즙
약간 구매
깻잎
5장 구매
버터
약간 구매
올리브유
약간 구매
양파
1/4개 구매

[데리야끼소스재료]

간장
2숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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연어는 키친타올로 살짝 눌러 레몬즙을 뿌린다

꺳잎은 돌돌 말아 곱게 채썰고, 양파는 채썰어 찬물에 담군다.

데리야끼 소스를 고루 섞는다.

달군 팬에 버터, 올리브유를 넣고 연어의 껍질부터 구워 노릇해지면 뒤집어 데리야끼 소스를 발라가며 굽는다.

그릇에 밥 -> 깻잎 -> 연어 -> 양파를 얹어 완성한다.

연어데리야끼덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-15 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

분당 맘마미아 2021-01-31 13:06:26

간단하게 맛있게 먹었어요. 깻잎은 없어서 양파는 깔고,파를 좀 올렸는데요. 청양고추 얇게 썰어서 올려도 맛있을것 같네요.

댓글 4

#한끼 #저녁한끼 #연어레시피 #데리야끼소스 #저녁메뉴 #연어스테이크 #연어데리야끼 #한그릇 #손님초대 #손님대접

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