Name: 6146 황금비율로 '초간단 가지오이냉국' 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1/2개; 가지 1/2개; 홍고추 약간 (또는 파프리카); 다진마늘 1/3T; 통깨 1T; 물 600ml; 소금 1T; 설탕 4T; 식초 6T

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6146 황금비율로 '초간단 가지오이냉국' 만들기

오늘은 6146황금비율로 누구나 실패없는 초간단 '가지오이냉국'을 만들어 봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
600ml 구매
소금
1T 구매
설탕
4T 구매
식초
6T 구매

노하우

조리순서Steps

6146비율은 물이 600ml:소금1스푼:설탕4스푼:식초6스푼의 비율인데요. 이 비율대로 섞어준 뒤 미리 냉장실에 넣어 시원하게 해 둡니다.

오이와 파프리카, 가지를 썰어주셔요. 가지 없으심 오이만 사용하셔도 되요. 파프리카 대신 홍고추 1개 넣어주셔도 되요

가지는 전자렌지에 살짝 익혀줄껀데요. 그릇에 가지를 넣고 가지 절반정도 담기게 물을 부어 주신뒤 전자렌지에 넣고 약 2분 정도 돌려 주세요. 그 다음 물기를 꽉 짜 주세요

전자레인지

잠시후 시원해진 국물에 야채들을 넣어주시구요

마지막으로 통깨 1스푼, 다진마늘 1/3스푼 넣어주심 끝!!!

누구나 실패없는 6146 황금비율로 만든 초간단 '가지오이냉국' 완성됬어요. 먹기 직전에 얼음을 동동 띄워주시면 좀더 시원하게 드실수 있는데 저는 국물이 시원하니 바로 먹었어요. 한입 먹어보니 새콤달콤 간이 딱 맞으면서 넘 맛있어요

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등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-11

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 6

요리 후기 11

비토짱 2021-05-29 13:00:15

냉국은 다조아하는데 이황금비율로 하니 시댁식구들이 맛있다고 레시피 적어달라네요ㅎ 남편도 냉국조아하는데 완전맛있다고 하면서 한그릇마셨어요.. 앞으로 이황금비율로 계속할꺼예요 새콤달콤..얼음띄어서 먹으면 여름에는 짱이예요

사과애플 2020-06-20 14:17:44

항싱 냉면육수이용해서 만들었었는데 알려주신 비법으로 배합하니 냉국이 훨씬 깔끔한맛이 나네요^^ 좋은레시피 감사합니다

원형선현맘 2023-08-13 14:39:26

이 레시피로 잘 만들어 먹고있어요 완전좋아요 너무 시다싶으면 식초1숟가락 빼도맛있어요

쑥이♥ 2024-08-03 20:28:24

냉국 잘안해먹는데 가지랑 오이를 누가 주셔서 딱 만개에서 검색했는데 보통 상위에 나오는게 쉬우면서 맛있더라구요^^다시마 육수 우려서 먹는것보다 훨씬 맛있어요~ 후기에 식초한숟가락 덜 넣으면 맛있다고 해서 그렇게 해서 먹었더니 남편도 너무 잘먹네요~ 레시피 감사감사합니다~ 너무 맛나요