#간편가정식 #잔멸치요리 #잔멸치유부초밥만들기 #멸치볶음 뭉치지 않게 하는 비법은 바로!!

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강철새잎

#간편가정식 #잔멸치요리 #잔멸치유부초밥만들기 #멸치볶음 뭉치지 않게 하는 비법은 바로!!

주말 간단하게 먹을 수 있고

아이들 간식으로 영양 만점인 잔멸치를 이용한 잔멸치유부초밥입니다.

조림유부가 사각으로 나와 있는 것으로 구입해서는

거기에 들어가져 있는 소스들을 넣고 밥을 만들고

잔멸치를 기름없이 볶다가는 마요네즈, 꿀을 넣고 볶아냈지요.

마요네즈를 넣으면 냉장고에 보관해도 딱딱하게 서로 영겨붙어서 뭉치지 않기 때문이지요. ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
120g 구매
마요네즈
2큰술 구매
꿀
3큰술 구매
네모란 유부
8조각 구매
썬쪽파
1큰술 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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잔멸치를 기름없이 볶아 줍니다. 센불에서 계속해서 저어가면서 타지 않게 볶아 주세요.

다 볶아진 멸치에 마요네즈와 꿀을 넣어서 잘 섞어가면서 저어 줍니다. 이때에는 불을 끄셔도 됩니다. 잔열로 충분히 섞을 수 있기 때문에요.

밑반찬으로도 활용하능하니 용기에 담아서는 다 식은 후에 냉장보관하셔도 되고요.

사각유부를 구입해서 안에 들어가져 있는 각종 스프들을 넣고는 밥을 만들어 줍니다.

사각 유부안에 밥을 넣어 주시고요. 밥은 2/3분량으로 넣어 주시면 좋겠지요.

마요네즈와 꿀을 넣고 볶아낸 멸치를 위에 올려 줍니다.

색을 위해서 쪽파를 썰어서 위에 올려 주었어요. 유부가 남지 않아서 그냥 주먹밥으로도 만들어 준 잔멸치볶음유부초밥 완성입니다.

잔멸치유부초밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#가정간편식 #잔멸치요리 #멸치유부초밥 #잔멸치볶음 #멸치볶음 #멸치볶음비법 #마요네즈 #마요네즈가들어간멸치볶음 #뭉치지 #않게 #만드는 #멸치볶음의 #비법

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