Name: 쑥전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 1주먹; 양파 1/4개; 콩가루 약간; 달걀 1개

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11,793

요리조이

쑥전

입맛없을때 쑥전 쌉쌀하지만 맛있어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
1주먹 구매
양파
1/4개 구매
콩가루
약간 구매
달걀
1개 구매

노하우

조리순서Steps

쑥을 깨끗이 씻어서 준비합니다 양파를 작게 썰어줍니다

반죽 그릇에 쑥과 양파를 넣은 후 부침가루와 콩가루를 쑥에 섞으면서 버무립니다

달걀 넣고 휘저어 줍니다

기름을 두르고 반죽을 적당량 덜어서 잘 펴줍니다 강불에서 시작해서 중불로 줄이면서 익힙니다
뒤집게로 꾹꾹 눌러 가면서 노릇하게 부쳐줍니다

양념장에 찍어 먹습니다

: 반죽과 쑥 양을 조절해서 쑥과 야채가 서로 엉겨 붙도록 합니다 쑥이 쓰기 때문에 양파 피망 버섯등의 야채와 함께 부칩니다
콩가루를 넣으니 색깔도 좋고 고소합니다

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등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-09

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#쑥전 #식욕돋우는 #음식 #건강식

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