Name: 홍합부추전
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1줌; 홍합 160g; 청양고추 7개; 부침가루 1컵; 물 200ml

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체리모야

홍합부추전

부추와홍합을 잘 섞어 팬에 기름을 두르고 부쳐주면 맛있는 홍합부추전이 됩니다. 부추전은 경남지방에서 자주 해먹는 음식이지만 지금은 누구나 좋아하는 음식이 되었습니다. 맛있는 부추전을 만들어 보세요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
홍합
160g 구매
청양고추
7개 구매
부침가루
1컵 구매
물
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 깨끗이 씻어 알맞은 길이로 썰어줍니다.

청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.

홍합살은 다져줍니다.

볼에 썰어놓은 재료와부침가루,물을 넣고 잘 섞어 번죽을 만들어 줍니다.

팬에 기름을 두르고, 반죽을 한국자씩 떠 동글랗게 얇게 펴준다음 노릇노릇하게 익혀줍니다.

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등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-03

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

#부추 #홍합 #홍합부추전 #전 #부침개 #부추전

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