[ 가정 간편식 ] 아라비아따 고등어 조림

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caspio29

[ 가정 간편식 ] 아라비아따 고등어 조림

생선 요리 싫어하는 우리 가족을 위한 메뉴 개발!
스파게티 소스를 이용한 초간단 고등어 조림!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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대파를 송송 썰어 준비합니다.

생선에 큰 가시들은 미리 빼주세요. 생선에 소스가 잘 베이도록 칼집을 넣어 줍니다.

비린 냄새를 잡기 위해 미림, 후추, 소금을 넣고 재워둡니다.

2~3분 재워두세요.

기름을 두루고 생선은 껍질 부분부터 양면을 노릇하게 구워주세요.

중불

구원진 생선에 썰어 둔 대파와 아라비아따 소스, 마늘을 넣고 약불에 약 5분 조립니다.

약불

데쳐둔 브로콜리를 셋팅하면 아라비아따 고등어 조림 완성!

: 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 시판용 일반 토마토 소스로 조리시면 어린 아이들도 잘 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-06-07

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댓글 1

#토마토 #스파게티 #소스 #아라비아따 #소스 #고등어 #조림 #초간단 #반찬

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