매콤 오징어 볶음

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순수해숍

매콤 오징어 볶음

매콤하게 만들어 쌈을 싸서 먹고싶어 만들었어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
오징어
2마리 구매
고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료: 양파 반개,대파1대,오징어2마리
양념장: 고춧가루3큰술+고추장1큰술+설탕1큰술+간장1큰술
맛술2큰술+후춧가루야간+참기름1큰술

양파는 뚜껍게 채 썰고 대파는 4cm 길이로 썰어고 당근은 납작썰어주세요.

오징어는 깨끗이 씻어 막대모양으로 도톰하게 썰어줍니다.

고춧가루,고추장,간장,설탕 맛술,후춧가루를 넣어 양념장을 만들어주세요.

센 불로 팬을 달궈주고
달궈진 팬에 식용유 1큰술 두르고 양파 당근을 1분정도 볶아주세요.

양파와 당근을 볶아지면 중불로 오징어,대파,양념장을 넣어
오징어가 하얗게 익도록 볶아줍니다.

오징어 하얗게 볶아졌네요.

물1/3 컵을 넣어 1분정도 볶아주다 참기름 넣어 마무리 합니다.

매콤하니 입맛을 돌게 하는 오징어볶음

오징어 볶음 완성

오징어 볶음 완성

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-28

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