감자국

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요리조이

감자국

비타민C가 풍부하고 칼로리 낮은 감자로 매콤한 감자국 끓였어요
우리몸에 좋은 감자입니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
버섯 집에 있는것
조금 구매
다시마
2장 구매
고추
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

된장
1/2T 구매
국간장
1/2T 구매
소금
조금 구매
다진마늘
1t 구매
고추가루
1T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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감자는 플라스틱케잌용칼로 껍질손질합니다(오른쪽모습)
움푹들어간 부분은 과도끝부분 이용해 손질 마무리합니다(왼쪽모습)

감자 손질법 레시피

다시마 된장 감자와 야채 준비합니다

감자에 된장을 바르고 다시마 넣고 물은 남비의 반에서 조금 넘게 붓고 센불에 끓입니다

끓으면 중불로 줄이고 다진마늘 버섯 넣고 감자가 푹 익도록 끓입니다 국간장1/2T 소금 조금 넣습니다

양파, 냉동실에 있는 팽이버섯 파 고추를 남비에 넣고 뚜껑 닫고 끓입니다

고추가루 넣습니다
간을 봅니다

감자 익었는지 확인하고 불을 끕니다 완성입니다

: 감자는 도톰하게 썰어줍니다
센불 중불로 불조절합니다
양파 버섯은 금방 익으니 아삭함을 원하면 나중에 넣습니다

감자국 관련 상품

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

비앙카베키 2019-09-07 12:15:50

시원하고 맛있고, 간단하게 할수있어 좋았어요 레쉬피 감사 감사해요~^^

쉐프의 한마디2020-07-22 13:43:09

안녕하세요! 반갑습니다 레시피 이용해 주시고 이렇게 후기로 소식 주셔서 감사해요 오늘도 맛있는 식사 시간 되시길 바래요

댓글 2

#다이어트감자국 #비타민C풍부 #매콤한감자국

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