Name: 마늘쫑 건새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑 280g; 건새우 30g; 간장 1큰술; 올리고당 1큰술; 소금 0.3작은술; 깨소금 약간; 식용유1~2큰술

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밥수이

마늘쫑 건새우볶음

벌써 마늘쫑이 시중에 나오기 시작하여 보자마자 냉큼 가저와 맛있는 볶음을 만들었어요^^

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
280g 구매
건새우
30g 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
소금
0.3작은술 구매
깨소금
약간 구매
식용유
1~2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가장 먼저 건새우를 바삭하고 더 고소하게 만들기 위해 마른 팬에 건새우를 볶아 채반에 놓아줍니다.

깨끗이 씻은 마늘쫑을 5cm 기장으로 썰어줍니다.

팬에 기름 1~2 큰술을 넣어 먼저 가볍게 볶아주다 소금 0.3 큰술을 넣어 50% 정도 중불에서 볶아줍니다.

먼저 볶아놓은 건새우를 넣고 간장 1 큰술을 넣어 마늘쫑이 거의 익을 때까지 볶아줍니다.

올리고당을 넣어 완전히 익을 때까지 마저 볶아주고 마지막에 깨소금을 넣어 마무리합니다.

: 1컵=200ml 1큰술=15ml 1작은술=5ml

마늘쫑건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-05-30

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레시피 작성자About the writer

밥수이

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

포토 리뷰 2

요리 후기 5

헬로 2021-09-28 13:45:41

맛있게 잘 됐습니다~ 레시피 감사해요~ 저는 간장 2숟가락 넣었는데 조금 짜네요 ㅡㅡ; ㅎㅎ 밥이랑 먹으면 괜찮겠죠^^맛살 남은게 몇개 있어서 같이 넣고 볶았어요

이주영(julie) 2020-04-09 16:29:34

오랫만에 마늘쫑을 장에서 보아 샀는데 덕분에 맛있게 되었어요

캘리아지매 2021-05-11 10:46:21

맛있게 잘 먹었습니다. 간단하고 좋네요.

묘진유 2019-06-05 19:06:03

덕분에 맛있게 먹었어요 ^^ 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2019-06-09 17:36:04

맛있게 만들어 드셔주셔어 저도 감사드립니다^^

김자희 2019-06-08 18:37:12

맛있네요 감사합니다

쉐프의 한마디2019-06-09 17:36:44

쉽게 만들어 먹기 편해 좋고 맛있어 요만때는자주 만들어 먹는것 같아요

전체보기

#마늘종볶음 #건새우마늘종볶음 #건새우 #마늘종 #맛있는밥상 #집밥 #오늘의반찬

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