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빠네롤 2개
빠네롤은 인터넷을 통해 쉽게 구입할수 있으며
빠네롤이 없으신 경우 통식빵으로 대신할수 있어요!
베이컨 5장
센불
베이컨의 기름이 빠져나오도록 충분히 볶아주세요.
양송이버섯 4개, 양파 1/2개
센불
양송이버섯과 양파의 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요.
생크림 250ml, 우유 500ml
센불
생크림과 우유의 비율을 1:1 또는 1:2의 비율로 넣어주세요.
생크림의 비율이 높을수록 더 진하고 부드러운 빠네파스타를 맛보실수 있지만
헤비한 느낌이 싫으시다면 우유의 양을 늘여주세요.
체다치즈 2장
센불
체다치즈 또는 파마산치즈를 넣어
빠네파스타의 베이스인 크림소스의 농도를 맞춰주세요.
브로콜리, 소금, 후추가루
센불
브로콜리의 예쁜 색감이 잘 살도록
브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다음
마지막에 넣어 주시는것이 좋아요.
스파게티면 2인분
센불
빠네파스타의 경우
삶은 스파게티면을 넣고 한번 더 끓여주기 때문에
일반 파스타면을 삶으실때보다 살짝 덜 익혀주시는 것이 좋아요.
크림소스 파스타, 빠네롤, 파슬리가루
빠네파스타의 경우
크림파스타를 빠네롤에 담게 되면 빠네롤이 소스를 흡수하기 때문에
크림소스를 넉넉히 만들어주시는 것이 좋아요.
바삭한 빠네롤의 식감을 즐기실 분들께서는
크림소스를 넉넉히 만들어 따로 담아내시는 것이 팁!
등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-20
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