Name: 새송이버섯볶음. 뽀득뽀득 쫄깃쫄깃 맛있는 반찬
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미니새송이버섯 250g; 다진마늘 1작은술; 들기름 2큰술; 천일염 약간; 통후추 약간; 레드페퍼 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,246

레이디스

새송이버섯볶음. 뽀득뽀득 쫄깃쫄깃 맛있는 반찬

간단하게 만들기 좋고 집어먹기 좋은 반찬입니다.
들기름으로 볶아서 더 고소해요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

버섯은 얇게 슬라이스합니다.

팬에 들기름을 두르고 다진마늘을 타지 않게 볶습니다.

마늘의 향이 올라오면 버섯을 넣고 함께 볶습니다.

버섯이 기름을 흡수하면서 부족한 듯 싶지만 타지 않게 저어가며 볶다보면 버섯에서 즙이 나오면서 잘 볶아져요.

천일염으로 간을 맞추고 통후추도 갈아서 뿌려줍니다.

여기에 크러쉬드레드페퍼를 넣어 칼칼함을 살려도 좋습니다.

크러쉬드레드페퍼는 건조고추를 굵게 간 양념입니다. 대형마트에서 구입했어요.

완성.

: 버섯의 즙이 나올때까지 볶아주는 것이 포인트.
기름이 없어보인다고 더 넣으면 깔끔한 볶음이 되지 않고 느끼해져요.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레이디스

http://blog.naver.com/chris1719

#버섯 #버섯볶음 #반찬 #간단반찬

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)