Name: 수미네반찬레시피로 육전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부채살 200g; 찹쌀가루 1컵; 달걀 2개; 간장 2t; 식초 5t; 연겨자 2t

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카리스마정민

수미네반찬레시피로 육전

부챗살 사다 수미네반찬 레시피로 육전을 만들었는데 비법은 찹쌀가루 인듯요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부채살
200g 구매
찹쌀가루
1컵 구매
달걀
2개 구매

[양념]

간장
2t 구매
식초
5t 구매
연겨자
2t 구매

노하우

조리순서Steps

부채살을 준비

두들겨 펴줍니다

소금.후추톡톡 간을 하고

달걀두개를 따로 그릇에 풀고

찹쌀가루도 1컵정도

부챗살위에 뿌려

앞뒤 고루 묻히고

팬에 오일두르고 달군후

계란물 입혀

중불로 구워주세요

양파나 부추있으면 썰어주시고 저는 부추대신 미나리 썼고 쪽파도 좋을듯요 .

양념장은 식초5t

연겨자 작은수저2

간장2 수저라 했는데 이건 부챗살 400g기준.

개인적으로 연겨자 장보다 와사비장이 맛난듯요

: 고기를 얇게 펴야 더 맛나요

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등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

요리 후기 1

떼노르 2020-08-18 03:35:29

감사해요. 아들이 좋아해요~^^

#육전 #수미네반찬 #전요리 #고기반찬

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