소고기콩나물국

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요리조이

소고기콩나물국

고추가루 넣고 얼큰하게 주로 먹다가 맑은 콩나물국을 끓였는데 담백하고 맛있었습니다 목감기 걸린 아이가 크으 캬아 소리를 내면서 국물을 마셨네요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
콩나물
270g 구매
양파
1/2개 구매
무
100g 구매

[양념]

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조리순서Steps

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콩나물 씻기 무는 채썰기

고기와 무를 넣고 고기에 간장 후추 생강가루로 간을 한다 들기름으로 고기를 볶는다

콩나물 넣고 수저로 재료를 섞으면서 익힌다

다시마, 물 1리터 정도 넣고 끓인다

센불에 끓으면 양파 고추 파를 넣고 중불로 줄여서 끓인 후 간을 본다

: 국물을 많이 먹는 경우는 물을 더 넣어준다 매운 국을 원하면 고추가루를 넣고 끓인다 파를 넉넉히 넣으면 시원하고 좋다

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등록일 : 2019-05-14 수정일 : 2019-05-14

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#담백한 #소고기콩나물국 #시원한콩나물국 #목감기예방

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