Name: 마파두부 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 돼지고기 200g; 파 1/2; 다진마늘 1T; 새송이버섯 1개; 청양고추 3개; 페퍼론치노 8개; 파프리카 1개; 두반장 2T; 고추기름 5T; 간장 1.5T; 설탕 2T; 굴소스 2T; 후추 1T; 소주 2T (or미림); 전분물 3T; 물 2컵

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mimi0506

마파두부 만들기

마파두부

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

두반장
2T 구매
고추기름
5T 구매
간장
1.5T 구매
설탕
2T 구매
굴소스
2T 구매
후추
1T 구매
소주 or미림
2T 구매
전분물
3T 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

고추기름 적당히 두르고 잘게썬 파(파 많을 수록 맛남) 볶으면서 파기름 내기

다진 마늘도 넣도 같이 볶기

다진 돼지고기(목살 200g) 익을때까지 센불로 볶기

다져놓은 채소(파프리카, 버섯, 고추 등) 넣어서 볶기

두반장 2T, 굴소스2T, 간장1.5T, 설탕2T, 소주2T, 후추1T 넣어서 볶으면서 물2컵 넣기

어느정도 끓이고 전분물 넣어서 농도 맞추기

마지막으로 고추기름 한바퀴 슈욱 두르면 완성

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등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

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요리 후기 1

요리사랑 2019-06-06 18:36:24

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