Name: 꼬들 무말랭이 무침 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건 무말랭이 100g; 간마늘1t; 참기름1t; 멸치액젓2t; 고춧가루2t; 올리고당1t; 통깨 1t

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햇살머금은집

꼬들 무말랭이 무침 만드는 법

식감이 좋은 무말랭이무침 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 사온 건무말랭이를 물에 담가서
불려 주세요..
한 30분 정도 불리시면 되요..
건조된 상태에 따라서 덜 하셔도 되구요
더 하셔도 되구요..

거의 다 불려졌다고 생각 되시면 이제
물에 깨끗하게 헹구어서 꼭 짜주세요..
여름 반찬하기 힘든데 요렇게 무쳐서 두면
밑반찬으로 너무 너무 좋아요

볼에 참기름.간마늘을 넣어 주세요

그리고 고춧가루와 액적이랑 통깨를 넣어 주세요.
올리고당도 넣어 주시구요

그럼 물에 불려서 꼭 짠 무말랭이를
볼 양념에 넣고 함께 조물 조물 무쳐 주세요.

그럼 맛있는 무말랭이를 맛 보실 수 있답니다.

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등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2024-02-29

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

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