연하고 부드러워 정말 맛있는 고사리나물볶음

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연하고 부드러워 정말 맛있는 고사리나물볶음

우리집 식구들이 좋아하는 고사리나물을
만들었어요

고사리도 볶는양념에 따라 맛이
달라지죠
이렇게 볶아주면 다잘먹는 양념이라
정말 잘먹어줘요
1Kg를 볶은 적은양이 아닌대도
금방 순삭해버리시고요ㅋㅋ

고사리도 다듬는 시간이 꽤 필요해서
손질하는게 만만치 않죠
근데 이번에는 다듬을것도 없이
바로 볶아 참 쉽게 만들었어요
이제 제손도 많이 나아지고 있어
아직도 남아있는 봄나물 부지런히
해먹어야겠어요

부드럽고 연해 남녀노소 누구나
좋아하는 고사리나물볶음
맛있게 볶아드세요^^

오늘도 맛있는 연휴 되세요~♡

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고사리
1kg 구매

[양념]

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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고사리를 다듬어 깨끗히 씻어 체에 받칩니다

물기가 빠진 고사리에 들기름 오일을 넣고 볶습니다

순서대로 양념을 합니다

접시에 담아냅니다

고사리나물볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

수정5760 2019-08-30 00:20:59

제가 하는 방식이 달라서 호기심에 레시피 따라했는데 식구들이 맛있다고 다 먹었어요~ㅋ

쉐프의 한마디2019-08-30 11:23:09

저희집도 이렇게 만들면 금방 먹더라고요ㅋ 잘하셨네요 후기글 감사합니다^^

쭈니유니맘 2019-07-08 16:22:55

고사리 첨 볶아봤는데 맛있네요^^

쉐프의 한마디2019-07-08 19:24:09

잘 따라 하셨나봐요 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#고사리나물 #고사리나물볶음 #고사리 #나물 #나물볶음 #밑반찬 #반찬 #아이들반찬

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