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노루네

채소와 겯들이 도토리묵무침

열량이 낮아 다이어트에도 좋은 야들야들한 식감이 매력인 도토리묵 무침
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도토리묵 무침에 들어갈 야채는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
볼에 집간장 양조간장 고춧가루 다진마늘 참기름 통깨 섞어 무침양념장을 준비합니다
볼에 당근과 오이를 먼저 버무리다 나머지 야채를 넣고 양념장을 조금씩 넣어가며 살살 버무려
먹기 좋게 썬 도토리묵을 넣고 살살 버무려 주세요
식성에 따라 매실 효소 넣어도 좋구요~
도토리묵 무칠때 힘을 가해서 무치면 으스러지니 살살 어루만지면서 무쳐주세요
야채들의 아삭함과 매콤한 도토리묵무침이 입맛 돋구기 딱이랍니다
팁-주의사항
냉장고에 넣어둔 도토리묵은 딱딱해 뜨거운 물에 데쳐 사용하면 부드러운 도토리묵 무침을 먹을 수 있어요

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

노루네

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