[오이냉국]새콤달콤한 오이냉국

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시골청년도시농부

[오이냉국]새콤달콤한 오이냉국

더워지는 날씨 속에 시원한 오이냉국 한 그릇 어떠신가요? ㅎㅎ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
3g 구매
양파
1/6개 구매
대파
조금 구매
오이
1/4개 구매
다진마늘
2T 구매
오미자식초
2T 구매
설탕
2T 구매
소금
1.5T 구매
참기름
조금 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료는 사진과 같이 준비해주세요.

채소는 채썰어서 준비해주세요.

채 썰어놓은 채소는 밑간을해줍니다.

다진마늘과 소금, 설탕, 오미자식초, 참기름을 넣고 밑간을 해줍니다.

물 500ml를 부어주세요.

소금 1T를 넣어주세요.

설탕 2T를 넣어주세요.(기호에 따라 양을 조절해 주세요.)

새콤하고 깊은 맛을 위해 오지마식초 2T를 넣어주세요.

물에 불려놓은 미역을 넣어주세요.

밑간을 해둔 채소와 잘 섞어주세요.

오이냉국 완성!!

: 얼음이 있으면 얼음을 넣어주세요. 만약에 없으시다면 냉장고에 30분정도 넣어두셨다가 드시면 좋습니다~

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2019-05-02 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

시골청년도시농부

시골과 청년, 도시와 농부가 함께 상생하는 농수산물 쇼핑몰입니다.

제품: [청농] 천연발효 식초 건강식초 17종 500ml 선택

요리 후기 1

시리 2020-08-21 22:28:42

더운 여름 음식 하기도 힘든데 시원하게 잘 먹었습니다!

댓글 0

#오이냉국 #홈메이드 #시골청년도시농부 #건강음식

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