수미반찬~오이무침!

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왕눈이2

수미반찬~오이무침!

수미반찬의 오이무침 정말간단하네요~♡

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백오이
1개 구매
부추
100g 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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백오이 1개를 깨끗이 씻어서 준비해주세요

부추도 깨끗이 씻어 2센티 길이로 잘라주세요
*수미반찬에서는 마늘쫑위에껏을 넣었지만
저는 부추로 대신했어요

수미반찬에서 처럼 어슷하게 불규칙하게 오이를 썰어주세요
좀 작은듯하게 썰어주세요

썬오이에 고추장/다진마늘을
넣어주세요

고추가루/설탕을 넣어주세요

추가 간은 소금으로 해주세요
오이를 먼저 무쳐주시면서 물1큰술을 넣어서 버무려주세요

썰어두신 부추와 통깨를 넣고
살살 버무려주세요

수미반찬 오이무침 완성이네요
아삭아삭한 식감에 짜지않아서
너무 좋아요

: 양념을 넣고 오이를 먼저 버무리면서
물1큰술을 넣어주시고 부추는 나중에
넣어서 살살 버무리세요

오이무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-30

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 1

이은혜2 2020-05-27 20:31:39

맛있어요 고맙습니다~^^ 저는 단거 안 좋아해서 설탕 뺐는데도 맛있네용

쉐프의 한마디2020-05-28 10:05:44

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#수미반찬 #오이무침 #부추가들어간오이무침 #쉽고간단 #간단반찬

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