Name: TV요리) 안쪽까지 포옥 익혀 포슬포슬한 차승원의 감자채볶음 ★
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 빨강 파프리카 1/3개; 양파 1/3개; 소금 약간; 후추 약간

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TV요리) 안쪽까지 포옥 익혀 포슬포슬한 차승원의 감자채볶음 ★

전분제거하는 꿀팁까지????
차셰프가 뚝딱뚝딱 포슬포슬 만들어 본 감자채 볶음 ★
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

감자
2개 구매
빨강 파프리카
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

껍질을 벗긴 감자와 양파, 빨강 파프리카는 채 썬다.

채 썬 감자를 찬물에 10분간 담근 후 체에 건져 물기를 뺀다.

체

찬물에 담가주면 감자의 전분이 빠져 조리시 눌러붙지 않아요.

달군 팬에 기름을 두르고 감자를 볶다가 양파, 빨강파프리카, 소금, 후추를 넣어 볶는다.

팬

감자가 말랑해지면 약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 익혀 완성한다.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-28 수정일 : 2019-07-04

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#차선수 #차승원레시피 #차승원요리 #스페인하숙 #티비요리 #티비레시피 #TV요리 #간단 #반찬

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