Name: 개운한 국물이 좋은 반건조아귀탕
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조 아귀 500g; 콩나물 300g; 대파 1대; 다진마늘 2/3T; 식초 적당히

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좋아좋아3

개운한 국물이 좋은 반건조아귀탕

날이 흐릿흐릿

이렇게 흐린날은 뜨끈한 국물이 생각나지요

맑고 깔끔한 국물맛이좋은 아귀탕

반건조 아귀로 끓였어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 아귀
500g 구매
콩나물
300g 구매
대파
1대 구매

[양념]

다진마늘
2/3T 구매
식초
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

느지막이 마트갔더니
무가 떨어지고 없네요 ㅜ
그래서 콩나물을 큰 사이즈로 델꼬 왔지요
콩나물 넉넉히 넣고
아귀탕 끓일게요
콩나물에 반건조아귀를 올리고
멸치육수부어 끓입니다
팔팔 끓으면
떠오르는 거품은 걷어 줍니다

대파, 다진마늘넣고
미나리도 넣어 줍니다
간은 국간장으로 해요

국물 개운한
맑은 아귀탕 완성입니다
무가 안 들어가서
시원한 맛 덜하면 어쩌나 싶었는데
아니네요
개운하고 깔끔한 국물맛 굿 입니다

: 식초 톡 한 방울 넣어서 먹어요

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등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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좋아좋아3

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#국 #아귀탕 #맑은아귀탕 #반건조 #아귀탕

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