매콤한 해물 토마토 스파게티,뚝배기파스타

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울탱이❤

매콤한 해물 토마토 스파게티,뚝배기파스타

집에서 손쉽게 외식분위기 낼 수 있는 요리입니다.
빼쉐파스타, 매콤한 토마토소스 스파게티에요.
국물을 자작하게 넣어 해장으로도 좋은 스파게티입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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통마늘을 씻어 편마늘로 잘게 잘라주세요.

양송이버섯 3개정도를 두툼하게 썰어주세요.

페퍼론치노는 3개정도 준비해주세요.

바지락도 10ㅡ15개정도 원하는만큼 준비해주세요

팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요.

그다음 양송이버섯을 넣고 같이 볶아주세요.

새우와 바지락을 넣고 바지락이 벌어질때까지 익혀주세요.
이때 청주2T를 넣고 같이 익혀주세요. 그래야 비린맛이 안납니다^^

이건 스파게티 면을 삶은 면수입니다.
면을 삶은후 버리지말고 따로 준비해주세요.

볶은 재료에 토마토소스 5T, 면수 2컵을 넣고 끓여주세요.

면을 넣고 같이 끓여주세요.
면에 소스가 베일때까지
적당히 끓여주세요.
다되면 뚝배기에 예쁘게덜어 파슬리가루와함께 준비해주세요^^

: 스파게티면을 삶은 면수를 이용하면
훨씬 요리가 부드럽고 맛있어요^^
면은 8ㅡ9분정도 삶아주시면 좋아요.

등록일 : 2019-04-20 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

초보새댁의 주방놀이 :)

요리 후기 1

푸르푸릉 2019-05-02 20:47:30

멋진 요리을 했어요!!@@

댓글 0

#빼쉐 #해산물파스타 #토마토스파게티 #빼쉐파스타 #뚝배기파스타 #해장파스타 #새우스파게티 #양송이

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