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가마랑

달콤하고 부드러운 빅토리아케익 만들기

달달하고 부드러운 빅토리아케익 만들기
2인분 60분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
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박력분과 베이킹파우더를 체쳐둔다.
우유와 버터를 중탕해둔다.
계란에 설탕을 넣고 풀어준 뒤 중탕한다.
체친 가루류를 넣고 가볍게 섞는다. 팬에 반죽을 넣고
오븐에 구워준다. 오븐온두 175℃ 30분

오븐

오븐에서 스폰지케익이 구워지는 동안 생크림을 만들어 준다
생크림이 완성되고 스폰지케익이 구워지면 케익을 식혀줍니다
스폰지케익을 반으로 자른후에 딸기잼을 골고루 발라준다음
생크림을 듬뿍 얹어 줍니다
생크림위에 만들어 놓은 케익을 하나 더 올려줍니다.
케익을 보기좋게 만들어 준후에 분당을 곱게 뿌려줍니다.
부드럽고 달달한 빅토리아케익이 완성되었습니다.
우유한잔과 빅토리아케익으로 간식ㅇ
팁-주의사항
달달함과 부드러움이 가득한 빅토리아케익!!

등록일 : 2019-04-18 수정일 : 2019-04-18

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밀키스마 우유 멸균우유
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