Name: 백종원 중국식만능소스로 만든 고추잡채
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 피망 2개; 대파 1대; 만능소스 1.5국자; 간장 1/2컵; 굴소스 1/2컵; 설탕 1/5컵; 물 2컵; 전분 1/4컵

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서서방

백종원 중국식만능소스로 만든 고추잡채

백종원님의 간단하게 만들수 있는 중국식만능소스로 만든 고추잡채 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

피망
2개
대파
1대
만능소스
1.5국자

[만능소스 재료]

간장
1/2컵
굴소스
1/2컵
설탕
1/5컵
물
2컵
전분
1/4컵

노하우

동영상

조리순서Steps

만능소스의 재료를 한군데 다 넣고 섞어주세요

대파를 쫑쫑 썰어주세요

피망을 채 썰어 줍니다

적당히 달군 팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다

파를 넣고 기름에 파향을 입혀주세요

파의 색이 노르스름해 질려고 하면 고기를 넣고 볶아주세요

고기가 거의 다익었다 싶음 피망을 넣고 30초 정도 볶아주세요

만능소스를 넣고 소스를 한소큼 끓여주면 완성입니다

예쁜그릇에 담아주세요

맛있게 드세요~

: 센불에서 훅훅훅 볶아주세요 됩니다

등록일 : 2019-04-17 수정일 : 2019-04-17

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#백종원 #고추잡채 #중화요리 #볶음 #잡채

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