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초록이의맛있는이야기

돌돌계란말이(케찹뿌리기)

냉장고에 남아도는 계란!
어떻게 처리할 방법이 없을까요?
간단하게 훅훅말아 맛좋은 계란말이!
같이 한번 만들어 봐요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 계란5개를 깨서
열심히 풀어주세요!

소금 한꼬집! 넣어주시는 센스!

당근을 잘게 다져서
계란물에 넣어주세요!

생략가능하답니다!

팬에 기름을 두르고
계란물을 3~4번 나눠서
부어주기 - 접어서 말아주기를
반복해주세요!

사각팬이 좋답니다!

계란말이가 완성되었으면
접시에 옮겨서 썰어주세요!
케찹도 쓱쓱 뿌려주세요!

계란은 식은 후 썰어야
단백질이 응고되서 썰기쉬워요!

팁-주의사항
특히 '계란'은 단백질이 풍부해서
완전식품이라고 하지요!
오직 식품으로만 섭취가능한
'필수아미노산'이 있어서
남녀노소 질 좋은 영양소는 공급해줘요!
술먹고 다음날 독을 흡수하는
성질이 있어서 날달걀을 풀어 먹으면
술깨는데 도움이 된다고 하네요?

등록일 : 2019-04-14 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

요리 후기 1

~*미소*~ 2019-05-03 13:22:11

계란말이 쉬순것 같은데 어렵네요ㅠ 이쁘게 안 말리네요.. 그래도 맛있게 잘 먹었답니다~ 

쉐프의 한마디2019-05-04 12:56:10

네~감사합니다~계란말이 맛만좋으면 그만이죠^^*앞으로도 쉽고 간단한레시피 많이 올릴게용

댓글 0
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