봄나물로 밥을! '쑥밥'

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봄나물로 밥을! '쑥밥'

약이 된다는 4월의 쑥.
그 쑥으로 지은 향이 좋은 쑥밥이에요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
250ml 구매
쑥
50~60g 구매
불린 표고버섯
1개 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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손질한 쑥을 씻어 물기를 뺀다.

버섯은 잘게 썰고, 쑥도 먹기 좋은 크기로 자른다.

솥에 쌀을 넣고 밥물을 넣는다.

저는 불려 두었던 쌀을 사용했는데
밥물은 보통 때 보다 약간 적게 넣어 주었어요.

쌀 위에 버섯과 쑥을 넣어 밥을 짓는다.

: 밥의 양은 2~3인분 정도 됩니다.
쑥밥을 김과 함께 먹어도 맛이 좋았어요.

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등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-14

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#쑥 #봄나물 #밥 #건강 #영양

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