우리밀베이킹! No 버터! 더블치즈스콘

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키친마니

우리밀베이킹! No 버터! 더블치즈스콘

파마산치즈와 체다치즈의 짭조롬한 맛이 일품인 노버터 스콘이에요~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 강력분 조리법

조리순서Steps

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- 재료를 준비해주세요.
(가루류는 함께 계량해주세요)

- 프두프로세서를 사용했어요.
- 가루류와 체다치즈, 비정제원당, 소금을 넣고 쉐케쉐키 작동시켜주세요.
(손으로 할 경우에는 스크레퍼로 치즈를 잘게 잘라가며 가루류를 섞어 주세요.)

- 노른자, 우유, 현미유를 넣고 다시 섞어주세요.

- 어느정도 반죽이 뭉치면 손으로 반죽을 뭉쳐 주세요.

- 뭉친 반죽은 랩으로 싸서 냉장고에 20분이상 휴지 시켜주세요.

- 휴지시킨 반죽을 꺼내 덧가루를 약간 뿌려 밀대로 밀어 알맞은 크기로 만들어 준 뒤 원하는 등분으로 잘라 주세요.

- 180도로 예열된 오븐에 약 18~20분 정도 구워주세요.

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등록일 : 2019-04-09 수정일 : 2019-04-10

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레시피 작성자About the writer

작은공간에서 만드는 달콤함과 건강한 발효빵으로 만든 집브런치를 즐기는 키친마니입니다^^ http://blog.naver.com/j492400

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#스콘 #치즈스콘 #파마산치즈 #체다치즈 #홈베이킹 #간식 #디저트

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